ПОВАРЯТА

Кухня - отличное место для развития навыков, приобретения новых умений и ощущений. Малышам с самого раннего возраста нравится возиться с ложками, крышками и кастрюльками. После 1,5 лет возникает огромный интерес к продуктам питания: как они устроены и что с ними можно сделать. С детьми кулинария превращается в какое-то ни с чем не сравнимое волшебство... Все приобретает иные краски! До сих пор помню тот восторг в глазах Соника, когда она впервые помешала суп в кастрюле и когда впервые увидела, как разбивается яйцо  (правила безопасности соблюдались).

Подрастают мои маленькие помощники... И сумки помогают разобрать, и тесто раскатать для пельменей. Теперь мы готовим угощения не только для кукол, но и для всей семьи. Голодными точно не останемся )))

С каждым разом кулинарное мастерство девочек растет. Сегодня мы вместе приготовили поистине осенний салатик - винегрет!!! Колдовали над ним всем нашим женским составом! И, скажу я вам, это очень увлекательное занятие. Повторяли формы и цвета, закрепляли счет, понятия "больше, чем-меньше, чем", "часть-целое", обсудили вкус продуктов, внешний вид и их пользу. Чистка и нарезка овощей отлично развивает глазомер, координацию. А какое необходимое открытие сделали девочки: вареные овощи режутся намного легче сырых! Ещё наглядно увидели, как свекла даёт сильную окраску другим овощам. Варюша старательно очищала пальчиками картофель от кожуры и раскладывала салатик по тарелочкам. А Соня начала осваивать нарезку овощей безопасным ножом. 

Я сегодня на обед 
Приготовлю винегрет 
Сам. Без всякой помощи 
Буду резать овощи. 
Потихоньку. Понемножку. 
Кожуру тяну с картошки – 
Мы ее варили. Целиком. 
В мундире. 
Свеклу чищу и морковь 
Кап. Упала каплей кровь 
Но стою спокойно я: 
Это кровь – свекольная. 
Если я всхлипнул вслух, 
То всему виною – лук. 
Вот водой - умоюсь 
Сразу успокоюсь. 
Как дорежу огурец, 
Мама скажет: 
«Молодец!»

Ограждать ребенка от кухонных дел и бояться, что он поранится или обожжется, разольет или уронит, не стоит. Если подойти грамотно, дать посильные задания и организовать безопасное пространство, то процесс принесёт много удовольствия! 

Поэтому мы обзавелись кухонным набором, чтобы все было как у мамы. В этот замечательный расписной набор входит разделочная доска, скалочка, молоток и ступка. Превосходное качество, готовить с ним невероятно приятно, ведь это чистое дерево. 

Овощи спорили до хрипоты: 
Кто же из них эталон красоты? 
"Я и румяна, и весела", - 
С милой улыбкой твердила свекла. 

Гордо кудрями тряхнула морковь, 
Даже нахмурила яркую бровь. 
Громко сказала, свеклу отодвинув: 
"Ты весела, а я - клад витаминов!" 

В спор их вмешаться рискнул огурец: 
"Я ль не красавец и не молодец? 
Я почти весь состою из воды, 
Так что напрасны все ваши труды". 

Но возмутился вдруг репчатый лук: 
"Сколько, однако, красавцев вокруг! 
Речи хвалебные мало что значат, 
Рядом со мной все от радости плачут". 

Только картофель в корзинке вздыхал. 
Он разговоры на кухне слыхал: 
Вымоют овощи - скоро обед 
И приготовят из них винегрет. (Головко Н.)

Сколько радости приносит процесс готовки, и с каким аппетитом поедаются собственно приготовленные кулинарные шедевры....ммммм 

Подумываю о том, что надо бы нам обзавестись красивыми фартучками и колпачками! А что вы готовите с детками?